Тандыр это восточная керамическая печь

Как готовить в тандыре

1. Сначала тандыр, как или любую печь нужно протопить. Для этого закладываем дрова, разжигаем и ждём пока прогорят. Крышку закрывать не нужно.

2. Когда дрова сгорят, тандыр готов к использованию. Через поддувало нужно выгрести остатки углей и можно начинать подвешивать шампура с шашлыком или другими продуктами.

3. Шашлык готовится 12-15 минут, овощи 3-5, рыба будет готова за 10-25 минут, а тушка курицы приготовится за 25-30 минут.

Ну и последний трюк – если хотите что бы сочное мясо перед подачей на стол покрылось аппетитной корочкой – приоткройте крышку за 2-3 минуты до конца приготовления.

Преимущества приготовления в тандыре

Сочный вкус

Блюдо запекается в собственном соку и вам не нужны никакие масла и специи

Тандыр готовит за вас

Продукты в тандыре не требуют постоянного внимания так как готовятся они равномерно. За 15-20 минут ваша еда готова.

Полезная пища

Так как еда в тандыре запекается а не жарится, продукты сохраняют все полезные свойства и все свои соки.

Еда не пригорает

Конструкция тандыра не даст вашему блюду пригореть, благодаря равномерному нагреву от стенок.

Виды тандыров

Дровяные

tandyr-gl-2-1

 

Классические тандыры, которые топятся исключительно дровами. Отличный вариант для сада и дачи.

Дровяные тандыры

Электрические

tandyr-baran-elecrychesky-svoi_3-1

Электрический тандыр можно использовать в квартире. Нагрев стенок происходит за счет нагревательной спирали.

Электрические тандыры

Размеры тандыров

Сармат

 Восточный

Высота – 120 см
Вес – 170 кг

Подробнее

Сармат

Большой

Высота – 105 см
Вес – 125 кг

Подробнее

Тандыр

Урал

Высота – 80 см
Вес – 80 кг

Подробнее

Сармат

Охотник

Высота – 73 см
Вес – 75 кг

Подробнее

Султан

Средний

Высота – 74 см
Вес – 48 кг

Подробнее

Сармат

Кочевник

Высота – 63 см
Вес – 45 кг

Подробнее

Видео: как выбрать тандыр?

Аксессуары

Этажерки для запекания мяса и овощей

 

Отличная замена шампурам. Одновременно можно готовить несколько блюд. Подходит для стейков.

Посмотреть в каталоге

Ёлочки для приготовления мяса и овощей

 

На шипы насадите мясо, а в чашу положите гарнир. Отличный аксессуар для комбинированных блюд.

Посмотреть в каталоге

Комплекты для приготовления лепешек

 

Облегчает процесс приготовления лепешек.  Рукавицы предотвратят получение ожогов.

Посмотреть в каталоге

Кованые подставки под тандыр

 

Защищает поверхность пола, облегчает выгребание золы и углей и увеличивает комфорт от использования тандыра.

Посмотреть в каталоге

Видео приготовления

Рыба на решетке

Мясо на шампурах

Приготовление лепешек

Доставка по всей России. Оплата при получении в более чем 100 городах России!

Адреса магизинов и всех пунктов выдачи

Свяжитесь с нами!

Ставя отметку, я даю свое согласие на обработку моих персональных данных в соответствии с законом №152-ФЗ "О персональных данных от 27.07.2006 и принимаю условия Публичной оферты.